http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/-t1.htm Les bonnes recettes de nos terroir Wed, 12 Aug 2009 03:35:23 GMT 10 http://i60.servimg.com/u/f60/12/70/61/49/le_mou11.jpg http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/-t1.htm http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/filets-de-rouget-aux-epinards-et-au-gorgonzola-t149.htm La Salinoise Ingrédients (pour 4) : • 8 Filets de Rouget Barbet • 4 demi-tranches de Speck • Epinards frais • 50g de Gorgonzola • 10cl de Crème liquide • Jus d'un demi Citron • Ciboulette • Hule d'olive • Sel, Poivre • Noix de muscade Préparation : Préparation pour la marinade des rougets : - Couper le citron en deux et presser le jus d'une moitié - Ajouter de la ciboulette ciselée, 4 cuillères d'huile d'olive, poivre et sel - Disposer les filets dans la marinade ... Les Recettes de Cuisine Wed, 12 Aug 2009 03:35:23 GMT http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/filets-de-rouget-aux-epinards-et-au-gorgonzola-t149.htm#477 http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/filets-de-rouget-aux-epinards-et-au-gorgonzola-t149.htm http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/le-tiramisu-t136.htm Marianne Recette pour 4 personnes - 4 oeufs - 200 grammes de mascarpone - 4 cuillères de sucre semoule - un petit verre de amaretto ou rhum - trois grandes tasses de café bien serrées - un paquet de biscuits format "boudoirs" - du chocolat pâtissier(100g environ) Procédé: Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre, l'alcool et le mascarpone dans un grand bol et battre à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une crème onctueuse et bien mousseuse. La laisser reposer ... Les Recettes de Cuisine Wed, 08 Jul 2009 08:45:11 GMT http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/le-tiramisu-t136.htm#388 http://visitonsnosprovinces.niceboard.com/les-recettes-de-cuisine-f15/le-tiramisu-t136.htm